Proson Bourgoundy

Premix sub forma de calup dedicat prepararii unei delicioase paini rustice, care impresioneaza prin aroma deosebita de unt fermentat, moliciunea si finetea miezului, precum si prin pastrarea prospetimii in timp.

Premixul poate fi utilizat si la prepararea unor specialitati de patiserie (chifle moi, cornuri, japoneze, rulade umplute, etc.), produsele finite beneficiind de toate atuurile mentionate mai sus.
Detalii produs
Specificatii
Retete
INGREDIENTE  
Ulei vegetal (palmier, rapita), faina de grau, zer pudra, dextroza, zahar, emulgatori: E471, E472e, aroma de unt, enzime, ameliorator de faina: E920. 
Nu contine sare.

PURITATE
Fiecare ingredient al acestui premix este in conformitate cu Directivele Consiliului UE si FAO Food.

ALERGENI
Contine: gluten, lapte.

GMO
Nu contine ingrediente GMO. Produsul este in conformitate cu prevederile N 1829/2003 si 1830/2003 ale CE.

RECOMANDARI DE DEPOZITARE
In spatii intunecoase, racoroase (max. 30° C) si uscate, cu ambalajul original inchis, departe de produse cu arome puternice.

TARA DE ORIGINE
Olanda
 
Doza de utilizare: 3-6% (raportat la faina)
 
Ambalare: In cutii de carton cu masa neta de 10 kg: 10 calupuri x 1 kg in hartie pergament
 
Termen de valabilitate: 6 luni de la data fabricarii